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连锁海鲜餐厅「被吃垮」破产 吃到饱促销犯大错惨亏千万美元
在北美洲有超过550家分店的美国知名连锁海鲜餐厅「红龙虾」（Red Lobster）19日声请破产保护，这家餐厅...[详情]
2024-05-21 16:04:33阅读量：60
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澳大利亚研究「超声波萃取」技术 冷萃咖啡时间缩短240倍
澳大利亚最新研究发现，超声波反应器可用于加速冷萃咖啡的制作时间，原先需要12小时至24小时的萃取过程...[详情]
2024-05-07 21:51:49阅读量：60
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中国成全球第三大糖消费国 白皮书呼吁加速减糖行动
高糖摄入成为消费人群肥胖、糖尿病高发的主要危险因素。根据首届中国饮品健康消费论坛发布的《健康中国...[详情]
2021-09-06阅读量：419
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40年来从没见过 麦当劳人力短缺得找14至15岁打工仔
美国奥勒冈州(Oregon) 位在Medford市Biddle Road的麦当劳分店，两周前店外挂出了号召14、15岁青少年应征...[详情]
2021-09-05阅读量：442
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每天3杯咖啡 降低总死亡率与两大疾病的风险
为了解咖啡摄取量是否会影响心血管健康，匈牙利森梅威思大学（Semmelweis University）针对逾46万名英国...[详情]
2021-09-03阅读量：353
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上海中医新冠预防方案 推荐居家防护食疗
Delta变种病毒肆虐全球，上海中医药学会、大陆国家中医疫病防治基地8月发布《中医药预防外感疫病（呼吸...[详情]
2021-08-29阅读量：926
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中国餐饮业年度报告 懒人经济发烧 「五化」成发展方向
中国饭店协会近日在北京发布《2021中国餐饮业年度报告》显示，高质量发展的「五化」，包含绿色化、数字...[详情]
2021-08-24阅读量：309
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槟榔在土耳其是毒品 中国领馆指有台湾人误携被捕
中国驻伊斯坦堡总领馆12日发布通知，提醒中国公民赴土耳其切勿携带槟榔，因槟榔在土耳其被认定为毒品，...[详情]
2021-08-13阅读量：416
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研究统计：咖啡和蔬菜可能有助于预防新冠肺炎
要不要试试新的健康早餐？菜单是「一杯咖啡，加上一盘蔬菜沙拉」。一项新的医学研究表明，喝咖啡、多吃...[详情]
2021-08-12阅读量：911
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降低动脉粥状硬化心血管风险34％ 研究建议多摄取的营养素
为了解维生素K的摄取量，对罹患动脉粥状硬化心血管疾病（atherosclerotic cardiovascular disease ASCVD...[详情]
2021-08-12阅读量：366
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日本研究人员靠通电杀死生鱼片寄生虫
日本熊本大学准教授浪平隆男等人开发出了一种新的杀虫技术，可以杀死引起食物中毒的寄生虫“异尖线虫（A...[详情]
2021-08-10阅读量：436
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奶茶市场成兵家必争 86％消费者每周至少买1次
中国大陆奶茶市场已成兵家必争之地，映衬饮品市场狂热，从新兴品牌如从「奈雪的茶」即将登陆港交所、「...[详情]
2021-08-06阅读量：478
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控制血压、血糖与胆固醇 研究建议多吃这类食物
为了解随着年龄成长，全谷物或精制谷物的摄取量是否会影响腰围大小、血压、三酸甘油酯与胆固醇，进而增...[详情]
2021-07-25阅读量：338
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喝咖啡会得心律不整吗 这样喝反而降低风险达3％
为了解适度而习惯性的摄取咖啡，是否会增加心律不整的风险，以及前述关联性是否受到遗传的影响；美国加...[详情]
2021-07-23阅读量：301
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中国官方首次明确电子烟不安全 百亿市场何去何从
《中国吸烟危害健康报告2020》指出，“有充分证据表明电子烟是不安全的，会对健康产生危害”。因官方报...[详情]
2021-05-28阅读量：317
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新冠大流行让人好焦躁 研究：每天吃可纾压10％的食物
为了解蔬菜、水果的摄取量，与压力知觉量的关系，澳洲伊迪斯科文大学研究团队，针对逾8,000名参与者进行...[详情]
2021-05-21阅读量：391
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接种疫苗怕副作用 美国营养学家提五建议
美国营养师劳伦‧曼纳克(Lauren Manaker)认为，接种疫苗往往会带来恶心、疲倦等副作用；但透过避免空腹...[详情]
2021-05-18阅读量：399
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全球气温再上升2°C 碳足迹高的五种食品将消失
人类在面对气候变化所带来的巨变中，农业与粮食生产可谓是受灾第一线，随着气温逐年上升，海洋酸化与不...[详情]
2021-05-17阅读量：493
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饮酒多伤身？哈佛最新研究揭意外发现
为了解饮酒对大脑与心血管的影响，哈佛大学附属麻州综合医院研究团队，针对逾5.3万名参与者展开研究。依...[详情]
2021-05-16阅读量：379
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后疫情时代宅家经济发威 预制菜加速出圈
「五一」假期外卖销量大增，但值得关注的还有从2020年因新冠肺炎疫情催生「宅家经济」而加速预制菜的发...[详情]
2021-05-05阅读量：380
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澳葡萄酒出口暴跌96％推升中国品牌 茅台追加近亿投资
受到中澳关系变化，澳洲亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布资料显示，2020年12月到2021年3月期间，澳...[详情]
2021-05-04阅读量：302
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昔日百亿餐饮帝国「谭鱼头」崩塌 如今商标也被拍卖
曾把中国大陆代表性餐饮企业「海底捞」甩开好几条街的知名火锅店成都「谭鱼头」，在这波大陆「五一」假...[详情]
2021-05-04阅读量：338
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