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澳大利亚研究「超声波萃取」技术 冷萃咖啡时间缩短240倍
澳大利亚最新研究发现，超声波反应器可用于加速冷萃咖啡的制作时间，原先需要12小时至24小时的萃取过程...[详情]
2024-05-07 21:51:49阅读量：54
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全球红酒产量重创 62年来最低 极端天气变化是主因
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）报告指出，气候变迁对于欧洲葡萄酒生产造成了严重的影响。2023年全球葡萄酒...[详情]
2024-04-28 09:28:27阅读量：55
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德国反兴奋剂机构提醒运动员冬奥期间不吃肉
距北京冬奥会开幕不到一个月，德国国家反兴奋剂机构（NADA）周一提醒运动员，在冬奥会期间吃肉可能隐含...[详情]
2022-01-11阅读量：963
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上海中医新冠预防方案 推荐居家防护食疗
Delta变种病毒肆虐全球，上海中医药学会、大陆国家中医疫病防治基地8月发布《中医药预防外感疫病（呼吸...[详情]
2021-08-29阅读量：923
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研究统计：咖啡和蔬菜可能有助于预防新冠肺炎
要不要试试新的健康早餐？菜单是「一杯咖啡，加上一盘蔬菜沙拉」。一项新的医学研究表明，喝咖啡、多吃...[详情]
2021-08-12阅读量：903
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运动前喝咖啡的好处与哪个时段喝最好 学界报你知
为了解在一天中不同的时段摄取咖啡并进行训练，是否会影响脂肪代谢效率与有氧运动能力，西班牙格拉纳达...[详情]
2021-03-26阅读量：817
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日核废水排放消费者赶吃最后一餐 韩国日料店扬言改卖刀削面
日本核废水向大海排放引发各种出人意料的外延效应，有些消费者赶在核废水刚排放时前往日本料理店享用近...[详情]
2023-08-28阅读量：651
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心血管疾病与癌症克星 哈佛认证 每天7克就见效的食物
为评估食用橄榄油，是否对总死亡率与特定疾病死亡率产生影响，美国哈佛大学研究团队遴选近10万名参与者...[详情]
2022-01-13阅读量：620
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欧洲巧克力正统之战30年 可可油对上植物油
台湾自明年开始要为巧克力正名，而欧洲过去就曾为正统巧克力发生近30年争执，有的国家坚持只有完全使用...[详情]
2021-10-21阅读量：524
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美国无理打压新疆特产 受伤的总是外资企业
美国对新疆的一系列限制进口措施才刚开始，目前受注意到的仅棉花与蕃茄，未来还会有更多的商品受限。这...[详情]
2021-04-15阅读量：523
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青花菜的营养成份可抑制新冠与感冒病毒增长
新冠病毒COVID-19似乎又卷土重来，如何寻找抗病毒药物一直是个难题，没想到答案就在青花菜里。美国约翰...[详情]
2022-03-29阅读量：510
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全球气温再上升2°C 碳足迹高的五种食品将消失
人类在面对气候变化所带来的巨变中，农业与粮食生产可谓是受灾第一线，随着气温逐年上升，海洋酸化与不...[详情]
2021-05-17阅读量：486
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奶茶市场成兵家必争 86％消费者每周至少买1次
中国大陆奶茶市场已成兵家必争之地，映衬饮品市场狂热，从新兴品牌如从「奈雪的茶」即将登陆港交所、「...[详情]
2021-08-06阅读量：472
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纽约时报：许多中国人还不习惯聚餐用公筷
用自己的筷子分享食物是华人社会文化和重视家庭的真实表达方式，就像拥抱对美国人或亲吻脸颊对法国人一...[详情]
2020-05-27阅读量：449
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中国电子烟等新型烟草制品纳入卷烟规定执行
中国国务院昨天发布对《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》的修改决定，增加一条，作为第六十五条：“...[详情]
2021-11-27阅读量：440
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40年来从没见过 麦当劳人力短缺得找14至15岁打工仔
美国奥勒冈州(Oregon) 位在Medford市Biddle Road的麦当劳分店，两周前店外挂出了号召14、15岁青少年应征...[详情]
2021-09-05阅读量：438
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日本研究人员靠通电杀死生鱼片寄生虫
日本熊本大学准教授浪平隆男等人开发出了一种新的杀虫技术，可以杀死引起食物中毒的寄生虫“异尖线虫（A...[详情]
2021-08-10阅读量：431
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荷兰银行预测：中国能源危机正波及食品供应链
中国能源危机将波及至食品供应链，荷兰合作银行预测，相比谷物、肉类等必需品行业，食品加工业受到的冲...[详情]
2021-10-06阅读量：419
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茅台推出元宇宙游戏：积分排名靠前才有资格原价买酒
茅台推出元宇宙游戏，玩家在游戏内积分排名靠前才能得到原价买酒资格。有玩家说，想要排名靠前，不花钱...[详情]
2023-02-24阅读量：418
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流行水果香蕉成份或许可对抗新冠病毒与流感
每日科学（SciTechDaily）报导，一种源自于香蕉的成份，可能是治疗新冠病毒、流感病毒，甚至是击败癌细...[详情]
2022-12-02阅读量：415
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中国成全球第三大糖消费国 白皮书呼吁加速减糖行动
高糖摄入成为消费人群肥胖、糖尿病高发的主要危险因素。根据首届中国饮品健康消费论坛发布的《健康中国...[详情]
2021-09-06阅读量：412
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槟榔在土耳其是毒品 中国领馆指有台湾人误携被捕
中国驻伊斯坦堡总领馆12日发布通知，提醒中国公民赴土耳其切勿携带槟榔，因槟榔在土耳其被认定为毒品，...[详情]
2021-08-13阅读量：406
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