
德国酿酒协会日前表示,疫情对德国共1500家酿酒厂造成严重衝击。(示意图/shutterstock)
新冠肺炎疫情衝击全球餐饮业需求,让以啤酒闻名世界的德国酿酒业惨兮兮。德国酿酒协会日前表示,疫情对德国共1500家酿酒厂造成严重衝击,可能引发大规模破产。
此外,根据德国酿酒协会的数据,超过1100家德国酿酒厂规模并不大,年产不超过50万升,这些酿酒厂已经处于倒闭的边缘。
该协会总干事艾希勒指出,餐饮业停摆殃及到酿酒业,很多酿酒业90%的销售额都来自餐饮业,但目前这部分收入基本是零。
酒类产品出口也因疫情在全球的蔓延受到影响。2019年,意大利和大陆是德国啤酒最重要的两个出口地,但这两个地区的疫情都相当严重的衝击。
目前,总的来说,在德国有近6000种传统德国啤酒的酿造受到威胁,德国啤酒文化的多样性可能会被此次疫情危机破坏;对此,德国酿酒协会呼吁,德国政府应提供必要支持,採取允许延迟缴纳啤酒税等措施,减轻酿酒企业的压力。

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