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遏制全球暖化 各国须改变管理土地及生产食物方式

2019-10-14 来源:环宇视展责任编辑:Ms.HY浏览数:815 国际会展网

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  联合国特别报告说:“拖延行动……可能给一些生态系统带来不可逆转的冲击。从长远来看,这可能导致这些生态 系统排放量显著增加,从而加速全球暖化。”

(日内瓦综合电)联合国警告,世界必须改变管理土地、生产和食用食物的方式,以遏制全球暖化;若不采取行动加以应对,我们的粮食 安全、健康和生物多样性将面临风险。

联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)在周四发布的特别报告中说:“拖延行动……可能给一些生态系统带来不可逆转的冲击。从长 远来看,这可能导致这些生态系统排放量显著增加,从而加速全球暖化。”

IPCC在为政策制定者准备的近60页报告摘要中指出,土地与气候密切相关,随着全球人口增长和消费模式改变,土地和水资源使用率已提 高到“前所未见”的水平。目前,人类活动直接影响着全球超过70%的无冰土地,农业的淡水使用量占总使用量的70%。

2007年至2016年,全球人为温室气体排放有23%来自农业、林业和其他土地使用活动;若把食品生产相关活动包括在内,这一数字更高达 37%。

爱丁堡大学碳管理教授戴夫·雷伊针对这份报告置评时说:“这是一场完美风暴。有限的土地、不断扩张的人口,一切都被包裹在令人窒 息的气候紧急状态中。”

报告中指出,自工业化前以来,地表气温已上升1.53摄氏度,为全球平均气温升幅(0.87摄氏度)的两倍。这种暖化带来了更多热浪、旱 灾和暴雨,并造成土地退化和荒漠化。

随着极端气候事件因暖化而日益频繁,全球食物链受到的影响也更大。

到2050年,全球谷物价格中值预料将提高7.6%,这将导致食品涨价,从而加剧粮食不安全的风险。

若人类能改而以植物性食物和以可持续方式生产的动物性食品为主,到2050年全球将减少使用几百万平方公里的土地,届时二氧化碳的年 排放量有望减少0.7亿至0.8亿吨。改善森林砍伐和森林退化问题,则预计可让全球二氧化碳排放量减少0.4亿至5.8亿吨。

鳕鱼金枪鱼汞含量增加

另一方面,美国哈佛大学研究员指出,气候暖化不仅会造成洪水和海平面上升等现象,还可能直接影响我们的饮食和健康。

该大学周三发布的研究报告显示,受气候变化和过度捕捞影响,过去30年大西洋缅因湾的鳕鱼和蓝鳍金枪鱼的汞(俗称水银)含量分别增 加了23%和27%,这可能造成儿童患上神经系统疾病。

哈佛去年一项研究发现,燃煤电厂是美国最大汞排放源。煤炭燃烧时释出的污染物会进入泥土和水源中,被水生生物和鱼类吃掉。

随着海洋变暖,小鱼因能量需求变高而吃下更多含甲基汞(methylmercury)的水生生物,这些小鱼进而会被金枪鱼等大鱼吃下。甲基汞可 能导致食用者头脑和神经系统严重受损,对婴幼儿的害处尤其大。

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