法国家乐福应用区块链技术让食品来源透明化

　 　区块链技术应回归到实体产业应用，才能体现它技术创新的真正价值，而不是局限于虚拟的数字货币应用，所产生的社 会矛盾及争论焦点，虚拟膨胀式的发展必然带来更大的潜在风险或危机。

　 　（早报讯）法国超市家乐福集团将在今年底前把使用区块链技术的食品来源追溯计划，扩大至鸡蛋等八种食品。

　 　区块链（Blockchain）是比特币等加密货币所运用的一种分布式数据库识别、传播和记载信息的智能化对等网络。不过，现在各大企 业和官方机构也纷纷运用这项技术开发新应用，以便安全和透明地分享各类资讯。

　 　目前，家乐福利用区块链技术追踪法国中部奥弗涅大区（Auvergne）的鸡只生产情况。消费者可用智慧手机扫描食品包装上的条码， 获取农民和生产者在每个阶段输入的资讯，包括鸡只的饲养地点和方式、所喂食饲料与鸡肉加工地点。

　 　中央社引述法新社报道，家乐福计划在本年底前将区块链技术的应用扩大到鸡蛋、乳酪、牛奶、橘子、番茄和三文鱼等另外八种食品 。

　 　家乐福在声明中表示，“对消费者来说，区块链技术回应了越来越高的透明度需求，对生产者来说，区块链技术让他们能从产品和专 业知识中获得更多价值。”