杜塞尔多夫医疗展期间发生上百中国人员食物中毒

2025年杜塞尔多夫国际医疗器械展览会昨日（20日）结束，该展是国际上领先的、最大的、最先进的、最专业的综合性医疗器械大展。中国媒体报道，上百名赴德国参加一场展会的中国参展人员，在德国食物中毒，至少四人入院，中国总领馆介入处置。

中国驻德国杜塞尔多夫总领馆星期四（11月20日）告诉新华社，星期一（17日）赴德国参加2025年杜塞尔多夫国际医疗器械设备展的上百名中国参展人员出现食物中毒症状。

总领馆领事侨务处工作人员告诉记者，经初步了解，当地一家中餐馆盒饭的食品安全问题引发了这起事件。至少四人入院治疗，但未出现重伤或死亡情况。总领馆尚在核实具体受影响人数，初步估计超过100人。入院人员已无大碍。

工作人员也说，总领馆事发后第一时间联系受影响的参展人员，并迅速与涉事商家取得联系，要求商家立即采取措施妥善处置并向受影响人员致歉。总领馆也成立工作小组，持续跟进事件进展。

《扬子晚报》报道，大约200人食用一家名为“兄弟烤吧”的中餐馆所提供的盒饭后上吐下泄，有人甚至一晚上腹泻了40多次。

江苏参展商小罗（化名）告诉《扬子晚报》，中国参展商组成30多个参展团参加这次活动，展会期间的餐食由地接联系“兄弟烤吧”餐馆供应，一份盒饭20欧元，价格相当高。

这家餐馆星期三（19日）在社交媒体上发信道歉，声称食材是正规渠道采购，只是肉品未完全煮透熟所致，但未提具体赔偿措施。

报道称，德国当地食品安全局已在进行调查。有食物中毒者说，应清查这次餐食供应中存在的问题，给他们一个合理说法。

餐馆声称，当天共计准备500余份团餐，因为时间极其紧张，将提前切配好的备用猪肉放入冷冻室保存。“周一早上取用时，肉块仍处于硬冻状态，因化冻及煮制时间不足，导致肉品未完全煮透熟透，这是我们操作流程中极其严重的失误！所用猪肉为周三正规渠道采购，具备完整发票及进货凭证，并非食材本身问题，而是我们后端加工环节的疏忽大意。”

信中称，事件发生后，他们第一时间与各团领队一起积极应对：“连夜为受影响的朋友熬制白粥；采购并分发药品；将腹泻严重的参展商送到医院就诊；准备了慰问品，在各领队带领下，当面向受影响的展商当面赔礼道歉。”

餐馆也说，这件事得到迅速、有序地处理，还向中国驻杜塞尔多夫领事馆、各展团领队和负责人表示感谢。

不过，很多受影响者对此并不满意，认为餐馆避重就轻，没有说明食物中毒的实质问题。多人称当时吃盒饭时，就发现里面的肉发酸或者发臭，不是未完全解冻的原因。

小罗对相关机构的态度很不满意，“导游和展会公司都甩锅给地接，这个烧烤店评分不高，我认为展会公司和导游也有不可推卸的责任，他们应该讲清楚与地接到底是什么关系，为什么选择这样一家不负责的餐馆？”