全球渔业产量创新高 人工养殖首次超过自然捕捞

联合国粮食及农业组织7日发布新版《世界渔业和水产养殖状况》指出，全球渔业和水产养殖产量再创新高，且养殖产量首次超过捕捞渔业。

报告显示，2022年全球渔业和水产养殖产量激增至2.23亿吨，比2020年增加4.4%。同年人工养殖首次超过捕捞渔业，成为水产的主要生产部门，养殖产量达到新高1.31亿吨。目前水产人工养殖业生产集中在少数国家，中国、印度尼西亚、印度、越南、孟加拉国、菲律宾、韩国、挪威、埃及和智利等10国占水产养殖总量的89.8%。

2021年，全球水生动物食品直接消费量为1.63亿吨，该数字的增幅几乎是1961年以来全球人口成长率的两倍，人均年消费量由1961年的9.1公斤成长至2022年的20.7公斤。水产品可提供优质蛋白，在全球动物性蛋白质和蛋白质总量中的占比分别为15%和6%，同时也是关键营养素的优质来源，包括omega-3脂肪酸、矿物质和维生素。2021年32亿人的人均蛋白供给中，源自水产动物食品的蛋白占所有动物来源蛋白的比重至少20%。

报告指出，除保障营养和粮食安全外，渔业和水产养殖也是重要的经济来源。最新数据表明，2022年渔业和水产养殖初级部门就业人数估计为6180万人，相比2020年的6280万人略有减少。